Posts tagged: mat - Min matblogg

Fryspåsar – Ett enkelt sätt att organisera din matförvaring

21 December 2024 - Posted in mat by adam

När det kommer till att hålla ordning i frysen och minska matsvinn, är fryspåsar en oumbärlig hjälp. Jag har länge varit på jakt efter praktiska lösningar för att organisera mitt kök, och fryspåsar har verkligen gjort skillnad i min vardag. Här delar jag med mig av tips och idéer för hur du kan använda dem på bästa sätt.

Varför använda fryspåsar?

Fryspåsar är mer än bara påsar – de är ett smart verktyg för att hålla maten fräsch längre, spara utrymme och minska kaoset i frysen. Här är några fördelar som jag själv uppskattar:

Håller maten fräsch: Fryspåsar skyddar maten från frost och håller smaken intakt. Perfekt för bär, grönsaker och överblivna middagar.
Platsbesparande: Eftersom de är flexibla, kan du enkelt anpassa formen efter det tillgängliga utrymmet i frysen.
Minskar matsvinn: Genom att frysa in rester och ingredienser i mindre portioner kan du lättare använda det som annars skulle gått till spillo.

Tips för att använda fryspåsar effektivt

Märk varje påse tydligt Jag har märkt att det är lätt att glömma vad som finns i frysen. Ett enkelt knep är att skriva innehåll och datum på varje fryspåse. På så sätt undviker du överraskningar när du gräver fram maten senare.
Portionera maten smart För mig har det varit en stor tidsbesparing att frysa in portioner i storlekar som passar för en måltid. Det gör det enkelt att ta fram exakt det jag behöver utan att slösa.
Använd rätt storlek på påsarna Att ha olika storlekar på fryspåsar är en gamechanger. Större påsar fungerar bra för soppor och gryträtter, medan mindre passar perfekt för hackade örter eller små bär.
Tänk på miljön Välj fryspåsar som är återanvändbara eller tillverkade av hållbara material. På så sätt kan du göra en insats för miljön samtidigt som du håller ordning i köket.

Praktiska användningsområden för fryspåsar

Fryspåsar är otroligt mångsidiga. Här är några sätt jag använder dem på:

Förbered måltider i förväg: Perfekt för stressiga vardagar.
Frys in säsongens skörd: Jag älskar att plocka bär och frysa in dem för att njuta av sommarsmaker året runt.
Organisera småförvaring: De är även utmärkta för att hålla små ingredienser som nötter och frön samlade.

Ett personligt tips för dig som söker fryspåsar

Om du letar efter pålitliga och prisvärda fryspåsar, kan jag varmt rekommendera att kika på denna butik som säljer fryspåsar. Där hittade jag många olika storlekar och modeller som verkligen underlättar matförvaringen. Ett tips jag själv haft stor nytta av!

Fryspåsar är ett enkelt men effektivt sätt att organisera både ditt kök och din vardag. Med rätt produkter och lite planering kan du spara både tid och pengar, samtidigt som du minskar matsvinnet. Prova några av tipsen ovan – jag lovar att du kommer att märka skillnaden!

Fryspåsar är ett enkelt men effektivt sätt att organisera ditt kök

Denna restaurang i Glommen kommer jag besöka igen!

14 March 2022 - Posted in Ingen kategori by adam

Denna restaurang är ett måste om man besöker Glommen

Förra veckan var jag och min man och campade i Glommen med vår husbil. Det var första gången vi var där och det överträffade alla mina förväntningar, det var verkligen så fint! Det är en gammal fiskeby och den känslan finns fortfarande kvar i byn. Det finns fortfarande en fiskehamn som används regelbundet och under somrarna arrangeras en kräftfestival där. Vi planerar att åka tillbaka när Glommens kräftfestival arrangeras för att uppleva det med. Det fanns fantastiska vyer i byn som vi njöt av dagligen.

En av dagarna kände vi inte för att laga mat i husbilen så vi bestämde oss för att hitta en restaurang i Glommen istället. Eftersom vi aldrig varit där tidigare och inte känner någon så googlade vi ”restaurang Glommen” och en av restaurangerna som kom upp var en pizzeria i Glommen med en fantastisk utsikt över havet. De hade inte bara pizza och kebab/gyros som vanliga pizzerior utan de erbjöd även hamburgare, sallader och efterrätter. Vi bestämde oss för att gå dit då det inte var speciellt långt bort från var vi stod. Både jag och min man beställde varsin pizza och vi båda var överens om att det var bland den godaste pizzan vi har ätit, speciellt i kombination med den fantastiska utsikten. Jag kan verkligen rekommendera denna restaurang i Glommen och vi kommer definitivt komma tillbaka nästa gång vi besöker Glommen.

En fantastisk restaurang i Glommen

Timjan

18 June 2021 - Posted in Ingen kategori by adam

Ett måste på min italienska restaurang

Jag har italienskt påbrå och har alltid haft ett stort intresse för italiensk matkultur. Under min uppväxt var jag jämt med i köket och hjälpte min mamma med att laga traditionella italienska rätter. Jag har sedan jag var liten drömt om att driva min egna italienska restaurang. För några år sedan bestämde jag mig för att följa min dröm och det är det bästa jag har gjort. Att varje dag få göra det jag tycker är som roligast, att laga mat, är fantastiskt och jag känner mig lyckligt lottad som har den möjligheten.

Örter är en stor del av italiensk mat och det är väldigt viktigt för mig att använda mig av smakrika och färska örter. Jag har nyligen hittat ett fantastiskt företag som säljer örter till bra priser, men framförallt av hög kvalitet. Örterna är smakrika och alltid färska, vilket är viktigt för mig. Häromdagen beställde jag timjan och det har redan kommit fram. Timjan är en smakrik ört som passar utmärkt till lamm och biff, men även i grytor och såser. Timjan är en av våra mest använda örter på restaurangen då örten tillför en otroligt god smak till nästan alla våra rätter.

Timjan är ett måste i mitt kök